SELECTION DU MOIS D' OCTOBRE

Ce mois-ci, O Goût' thé vous propose de découvrir des thés et infusions d'Automne

FLEURILEGE : un mélange de thés noirs de Chine et de Ceylan au goût vanille et noisette

 

5€ les 100g - Dégustation offerte

ELEGIE POURPRE : un thé sombre Pu-Ehr aux baies rouges et vanille

VERGERS EXQUIS : un rooïbos noisette et figue pour une infusion sans théine

15€ la boite de 150g ou 7€ le sachet de 100g

 

 

 

 

 

 

 

 

Pour un goûter amusant découvrez les tablettes au maillet MONBANA

Recette bretonne : chocolat au lait, éclats de caramel et pommes

20€ la tablette et son maillet

VERNISSAGE DE GHISLAINE CASSARA VENDREDI 4 OCTOBRE A PARTIR DE 18H30

Ghislaine Cassara expose tout le mois d'octobre ses peintures et sculptures 

O Goût' thé. 

 

Son vernissage aura lieu le Vendredi 4 octobre à partir de 18h30, ce sera l'occasion pour vous de faire connaissance avec l'artiste et ses œuvres. Sinon, vous avez donc jusqu'au 31 octobre pour venir les apprécier au salon de thé. 

 

PROFITEZ DES PROMOTIONS SUR LES CHOCOLATS MONBANA

Les tablettes régionales 2 achetées = 1 offerte

Le ballotin de chocolats 10 € : 7€ l'unité

Déco romantique

O Goût' thé vous propose en idée "cadeau de table" un thème romantique avec ses petits cœurs de porte ou ses paniers à pain / vide poches fait main.

 Petits coeurs de porte 7€ les 2

Petit panier à pain 8€ l'unité - 14€ les 2

Venez découvrir en boutique les nombreux motifs disponibles !

 

Enfin pour les gourmands, découvrez les pétales de violette ou de verveine cristallisés à croquer ou pour décorer une belle coupe de champagne ! 

 

 4€ le tube en verre

 

NOUVEAUTES ET PROMOTIONS DU MOIS D'AOÛT

C'est l'été ! Petites soirées en famille ou entre amis :

Set apéritif pour la maison ou pour offrir : 25€ 

Promotion sur les petits plateaux pour le goûter avec ses sous verres assortis (x6) 20€

Motifs papillons, roses, pomme ou pois de senteur

Et pour les gourmands Mazet propose ses Mirabos : une nougatine aux noisettes et aux écorces d'orange enrobée de chocolat au lait.

Les petites noisettes hachées sont alliées aux écorces d'orange et au caramel avant d'être enrobées de chocolat au lait. 5€ le petit sachet de 100g

VERNISSAGE DE CHRISTIAN HIBON

Pour celles et ceux qui n'ont pu participer au vernissage des oeuvres du graveur CHRISTIAN HIBON ce mardi, vous pouvez venir contempler ces oeuvres O Goût' thé jusqu'au 31 août.

Merci à toute la famille HIBON pour l'organisation de ce vernissage et merci à tous ceux qui ont participé à l'événement.

Vous retrouverez également un petit aperçu des oeuvres sur ogoutthe.fr

LE THE MATCHA

Le matcha est obtenu à partir de feuilles de thé vert Gyokuro séchées puis moulues sous des meules de pierre afin d’obtenir une poudre de thé très fine. C’est le thé qui est utilisé pour la cérémonie du thé japonaise (Cha no yu). Les plantations de ce thé sont différentes des autres. Elles sont recouvertes d'une toile sombre 4 semaines avant la récolte. Les théiers perçoivent donc 90% de lumière du soleil en moins. En compensation, les théiers assurent une création intensive d'acides aminés et de chlorophylle (ce qui lui vaut cette belle couleur émeraude) et moins de tannins (responsables de l'astringence).

Les Moines Bouddhistes s'en servent depuis des siècles afin d'augmenter leurs capacités de concentration lors de leurs longues méditations.  

 

La préparation du matcha est simple, il suffit de l’émulsionner au fouet en bambou (chasen) dans un peu d’eau chaude (80°c) jusqu’à obtention d’une fine mousse verte. Cela donne un breuvage onctueux, nourrissant et très riche en vitamines. Il est également utilisé en cuisine pour de nombreuses recettes. 

O Goût' thé vous propose de déguster un thé matcha nature, un matcha latte ou pour les plus gourmands des muffins au thé matcha et cerises.